レシピショップmiruku
自家製天然酵母100%パンのレシピ屋さん ~豊かな香りと自然な甘み~
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自家製天然酵母100%の美味しいパンを作りたい事業者様向けの
配合、膨らみなどのお悩みを解決するレシピをメインに制作・販売しています!!

自家製天然酵母パン作りに失敗したことのある方、
これから自家製天然酵母パン作りに挑戦したい方、
もっと美味しい自家製天然酵母パンが食べたい方も
是非、ご利用くださいませ☆彡

パン屋さんやお菓子屋さん、カフェ、飲食、食品メーカー様の方などに購入していただけたら嬉しいです!!
一般のパン好き、お菓子好きの方にも是非ご利用していただきたいです。



レシピは、ワードのファイル1~3ページくらいに、写真付きでまとめてあります。
レシピサンプルもよろしければご覧くださいませ☺↓↓

「酵母エキス・元種のレシピ」

食材を水に浸けて温かいところに置いておくと、酵母エキスが出来上がります。



酵母エキスと強力粉を種継ぎしていくと、元種になります。
香りがとても良い豊かな酵母種が出来上がります!!
元種をパン生地に混ぜ込んでミキシングしましょう。


まずは
「酵母エキス・元種のレシピ」をご利用くださいませ。
レシピ通りに作ったら、よく膨らんだパンが焼きあがりますよ☆彡

つぎに
慣れるとアレンジ自在な、パンのレシピをお選びくださいませ~!!

LINEのグループチャット始めました。
レシピを見て作ったパンなどの写真を投稿したりして、皆で共有出来たら良いなと思っています!!
「レシピショップmiruku」で検索して、是非、友だち登録してくださいね☺
コメント返信いたします☆彡
疑問や質問などもお寄せ下さいませ~

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