-
フルーツサラダレシピ
¥100
こんなレシピ(-"-) キャベツとフルーツをマヨネーズで和えて作ります。 シャキシャキしたサラダです。 レシピではりんごを使用しました。 作り方のこつ♩ フルーツの甘みとマヨネーズのしょっぱさが美味しいサラダです。 ・使用する材料・ キャベツ、りんご、マヨネーズ、ブラックペッパー
-
天ぷらレシピ
¥200
こんなレシピ(-"-) 天ぷらレシピです。 薄力粉と冷水を混ぜて衣を作ります。 作り方のこつ♩ 旬のお野菜など、好きな材料や、家にあった材料などで作りましょう。 薄力粉と水の分量を計るのがポイントで、失敗なく簡単に作れます。 ・使用する材料・ お野菜などお好みの具材、薄力粉、油
-
ココナッツミルクカレーレシピ
¥200
こんなレシピ(-"-) ココナッツミルクの缶詰を使ったカレーのレシピです。 ココナッツオイルも摂れますよ。 作り方のこつ♩ いろんな大きさの缶詰がありますが、1缶で大丈夫です。 スパイスは控えめにして、辛くなりすぎなくてたくさん食べられます。 ・使用する材料・ ココナッツミルク缶、ししとう、ミニトマト、鶏むね肉、カレー粉、クミン、塩
-
ブロッコリーのサラダレシピ
¥100
こんなレシピ(-"-) ブロッコリーとゆで卵のサラダです。 マヨネーズで和えた洋風なサラダです。 ブロッコリーがぱくぱく食べられます。 作り方のこつ♩ ブロッコリーはお湯から茹でて、ゆで卵は水から茹でます。 ゆで卵は固茹でにしました。 ・使用する材料・ ブロッコリー、卵、マヨネーズ、ブラックペッパー
-
ブロッコリーのポタージュレシピ
¥200
こんなレシピ(-"-) ブロッコリーとじゃがいもを使ったポタージュスープのレシピです。 栄養満点なスープです。 作り方のこつ♩ ミキサーで完全に砕かず、マッシャーで粗目につぶします。 ・使用する材料・ ブロッコリー、じゃがいも、牛乳、塩、ブラックペッパー
-
肉じゃがレシピ
¥200
こんなレシピ(-"-) 豚肉とじゃがいもなどの野菜を煮込んだ煮物のレシピです。 根菜の煮物で体も温まります。 作り方のこつ♩ 鍋の中に場所を決めて、野菜と豚肉を一緒に炒めましょう。 煮込む時の水の量はひたひたより少なめです。 ・使用する材料・ 豚肉、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、糸こんにゃく、醤油、みりん、砂糖、油
-
甘辛大豆レシピ
¥150
こんなレシピ(-"-) 大豆水煮に片栗粉をまぶしてカリカリに炒めます。 大豆を粒で食べられて、可愛いおかずやおやつに最適です。 作り方のこつ♩ 油を多めに敷いて、カリカリに炒めます。 ・使用する材料・ 大豆水煮、片栗粉、油、醤油、みりん、酢
-
船場汁レシピ
¥200
こんなレシピ(-"-) 鯖(さば)と大根とにんじんを使った汁物のレシピです。 海鮮のスープです。 作り方のこつ♩ 醤油で味付けします。 鯖の出汁が出て、旨味の強いスープです。 ・使用する材料・ 大根、にんじん、鯖、醤油
-
トマト煮込みレシピ
¥200
こんなレシピ(-"-) キャベツと鶏肉とトマト缶を煮込んだレシピです。 トマトシチューみたいで、体も心も温まりますよ。 作り方のこつ♩ トマト缶はホールでもカットでも大丈夫です。 鶏肉は贅沢にもも肉を使います。 ・使用する材料・ キャベツ、鶏もも肉、トマト缶
-
切り干し大根レシピ
¥200
こんなレシピ(-"-) 切り干し大根には栄養がぎゅっと詰まっています。 自然の恵みの煮物です。 作り方のこつ♩ 切り干し大根は好みの戻し具合まで水に浸けましょう。 だし汁で煮込んで、よく味の染みた煮物になります。 ・使用する材料・ 切り干し大根、にんじん、油揚げ、油、醤油、みりん
-
豚汁レシピ
¥200
こんなレシピ(-"-) 大根とにんじん、玉ねぎ、豚肉で作ります。 根菜のほっこりした味わいが楽しめます。 作り方のこつ♩ 材料を全て鍋に入れ、一気に煮込みます。 温かいお味噌汁です。 ・使用する材料・ 大根、にんじん、玉ねぎ、豚肉、味噌
-
ゴーヤの肉詰めレシピ
¥200
こんなレシピ(-"-) ゴーヤに肉たねを挟んでフライパンで焼きます。 ピーマンやレンコン、しいたけ、なすなどでも作れます。 お肉と野菜がどちらも食べられる美味しいレシピです。 作り方のこつ♩ 挽肉が温くならないうちに手早く混ぜます。 ・使用する材料・ ゴーヤ、合い挽き肉、パン粉、玉ねぎ、塩、片栗粉、醤油、みりん、酒
-
ほうれん草の白和えレシピ
¥150
こんなレシピ(- -)♩ ほうれん草の白和え(しらあえ)のレシピです。 茹でたほうれん草と豆腐を混ぜ合わせます。 作り方のこつ♩ 豆腐も水切りして、ほうれん草の水気もしっかり絞りましょう。 すりごまや砂糖の分量は好みで増やすと甘みが増しますよ。 **一言メモ** 鉄分が豊富なほうれん草はいろいろな調理法でたくさん食べたいですね。 すりごまはカルシウムが豊富に含まれています。 ・使用する材料・ ほうれん草、豆腐、砂糖、醤油、すりごま
-
ごぼうのポタージュレシピ
¥200
こんなレシピ(- -)♩ ごぼうと玉ねぎを使ったポタージュスープのレシピです。 ごぼうと玉ねぎを薄切りにして炒めた後、茹でて火を通し、ミキサーにかけます。 作り方のこつ♩ 具材を炒めた後、水から茹で、沸騰したら余熱で火を通します。 好みの具合まで火を通しましょう。 **一言メモ** ごぼうがご馳走に変わります。 スープでたっぷりごぼうが摂れるのが嬉しいですね。 ほっと体が温まり心も癒されます。 ・使用する材料・ ごぼう、玉ねぎ、豆乳、オリーブオイル、塩
-
きんぴらごぼうレシピ
¥150
こんなレシピ(- -)★ ごぼうと人参の金平(きんぴら)です。 作り方のこつ♩ ごぼうはきれいに洗ってささがきにしましょう。 すぐに炒めない時は変色しないように水にさらしておきます。 **一言メモ** 根菜で体温もアップ、温まります。 たくさん作って常備菜にもできます。 ・使用する材料・ ごぼう、にんじん、ごま油、醤油、みりん
-
さつまいもごはんレシピ
¥100
こんなレシピ(-"-) さつまいもをごはんと一緒に炊き込んだ、混ぜご飯のレシピです。 炭水化物×炭水化物のご飯ですね。 作り方のこつ♩ さつまいもを入れることによって、水の量は変わりません。 さつまいもの甘みが美味しいです。 ・使用する材料・ 米、さつまいも、塩
-
青椒肉絲(チンジャオロース)レシピ
¥200
こんなレシピ(- -)♩ 牛肉とたけのこ、ピーマンを使った中華風の炒め物のレシピです。 作り方のこつ★ お好きな味噌を使って、好みの味に仕上げましょう。 具材は細切りにして、炒めます。 **一言メモ** 好みの味噌味に作れます。 素材の食感が楽しい炒め物です。 ・使用する材料・ 牛細切れ肉、たけのこ水煮、ピーマン、好みの味噌、醤油、油
-
かぼちゃの甘煮レシピ
¥200
こんなレシピ(-"-) かぼちゃを使った煮物のレシピです。 醤油と砂糖で煮て作ります。 作り方のこつ♩ 中火で勢いよく煮て、あとは余熱で味が染みて柔らかくなります。 かぼちゃを使った基本的な煮物のレシピです。 みりんではなくて砂糖を使うのがこつです。 ・使用する材料・ かぼちゃ、醤油、砂糖
-
ひじき煮レシピ
¥200
こんなレシピ(- -)★ ひじきを使った煮物のレシピです。 作り方のこつ♩☆ 油揚げを最初からじっくり炒めることで、美味しい味になりますよ。 **一言メモ** ひじき1袋分で作るとたくさん出来るので、タッパーに移して冷蔵庫で保管しましょう。 常備菜に出来ます。 ・使用する材料・ ひじき、にんじん、油揚げ、醤油、砂糖、油
-
かぼちゃのポタージュレシピ
¥150
こんなレシピ(- -)♩ かぼちゃと豆乳を使ったポタージュスープのレシピです。 かぼちゃの甘みが美味しいスープです。 牛乳でも作れますよ。 作り方のこつ♩ お玉の背で具材のかぼちゃを潰します。 ミキサーを使わず簡単に作れます。 ・使用する材料・ かぼちゃ、玉ねぎ、豆乳、オリーブオイル、塩
-
かぼちゃカレーレシピ
¥200
こんなレシピ(- -)♩ かぼちゃをメインに使ったカレーのレシピです。 作り方のこつ(- -)★ スパイスを使います。 カレー粉とクミンとナツメグを使用しました。 味付けは味噌でしました。 **一言メモ** お野菜たっぷりのヘルシーなカレーです。 ・使用する材料・ かぼちゃ、鶏むね肉、玉ねぎ、にんじん、カレー粉、クミン、ナツメグ、味噌
-
にんじんしりしりレシピ
¥150
こんなレシピ(- -)! にんじんを丸ごと一本使って、にんじんがたくさん美味しく食べられるレシピです。 食卓に取り入れてみませんか。 作り方のこつ★ スライサーを使って薄くスライスします。 さらに千切りにして、炒めます。 少し硬めの食感を残すようにして炒めます。 **一言メモ** 栄養豊富なにんじんを使った料理は、美肌や健康にも効果的です。 栄養バランスの良い食生活を始めましょう。 是非美味しい野菜料理をお家で楽しんでくださいね。 ・使用する材料・ にんじん、卵、醤油、みりん、油
-
大根カレーレシピ
¥200
こんなレシピ(- -)♩ 大根を小さめに角切りにして、小さく切った豚肉と一緒にカレーにしました。 生姜やにんにく、スパイスも入って、スパイシーなカレーです。 作り方のこつ★ 水分も加えて少し煮詰めます。 ドライカレーというよりは普通のカレーです。 スパイスにはクミン、ナツメグ、カレー粉を使用します。 **一言メモ*** 大根の旨味が美味しいカレーです。 素材を生かして豊かに作れます。 ・使用する材料・ 大根、豚肉、生姜、にんにく、カレー粉、クミン、ナツメグ、味噌、塩、ご飯
-
牛乳粥レシピ
¥200
こんなレシピ(*- -) 牛乳や豆腐を使ったお粥です。 他に、ネギと生姜と塩、ブラックペッパーを使用しています。 牛乳の甘さと、ピリッとしたネギや生姜の味が美味しいです。 作り方のこつ(- -)* 簡単な作り方ですが、作り方通りに作ったほうが美味しいですよ! **一言メモ*** 病気の時や食欲がない時にも召し上がっていただけます。 ・使用する材料・ ご飯、牛乳、豆腐、ねぎ、生姜、塩、ブラックペッパー