こんなレシピ☆彡 きく芋は生食でも、加熱しても食べられます。 水菜と一緒にマヨネーズで和えて、サラダにしました。 作り方のこつ♩ ツナ缶やコーン缶と混ぜましょう。 きく芋は皮ごと食べられます。 ・使用する材料・ きく芋、水菜、ツナ缶かコーン缶、マヨネーズ

こんなレシピ☆彡 冬から春が旬の菜花を使った、定番の和え物レシピです。 菜花の辛みを辛子が引き立てます。 作り方のこつ♩ 菜花を茹でた後、水にさらさずに冷まします。 菜花の味が濃く作れます。 ・使用する材料・ 菜花、醤油、辛子

こんなレシピ☆彡 こんにゃくを空炒りして、ピリ辛の味付けにします。 こんにゃくでお腹の調子も整いますよ。 作り方のこつ♩ 炒めすぎてもこんにゃくが固くなってしまいますが、しっかり火が通るまで程よく炒めましょう。 唐辛子でも作れますが、お手軽な七味がおすすめです。 ・使用する材料・ こんにゃく、醤油、みりん、七味

こんなレシピ☆彡 大豆からできる、おからを使った和え物のレシピです。 ネギたっぷり目がおすすめです。 作り方のこつ♩ 煮込んですぐは、味が落ち着いていないので、冷ましてからいただきましょう。 ・使用する材料・ おから、にんじん、干しシイタケ、ネギ、醤油、みりん、砂糖

こんなレシピ☆彡 春雨ときゅうりとハムを使ったサラダのレシピです。 卵も入れても美味しいですよ。 マヨネーズでも作れますが、醤油と酢で味付けしました。 作り方のこつ♩ 合わせ調味料を作って、一気に和えましょう。 冷やしてから食べると美味しいです。 ・使用する材料・ 春雨、きゅうり、はむ、すりごま、醤油、酢、砂糖

こんなレシピ☆彡 野菜を千切りにして、酢で和えました、なますのレシピです。 大根とにんじんを使いました。 作り方のこつ♩ 野菜を５㎝に切り落として、長さが揃うように千切りにします。 砂糖は好みで使ってください。 ・使用する材料・ 大根、にんじん、塩、酢、砂糖

こんなレシピ☆彡 マカロニを茹でて、きゅうりとハムと合わせた、シンプルなマカロニサラダのレシピです。 シンプルですが、ご馳走の日にぴったりです。 作り方のこつ♩ マカロニはいろいろな形のものが発売されていますので、お好みのマカロニをお使いください。 特別な日には、おしゃれな形のマカロニがおすすめですよ。 ・使用する材料・ マカロニ、オリーブオイル、塩、きゅうり、ハム、マヨネーズ、ブラックペッパー

こんなレシピ☆彡 きゅうりとわかめでさっぱりとした酢の物にします。 たこも加えてご馳走にしましょう。 作り方のこつ♩ 和えた後、冷蔵庫で冷やして味も染み込ませましょう。 ・使用する材料・ きゅうり、わかめ、たこ、酢、砂糖、塩

こんなレシピ☆彡 キャベツとフルーツをマヨネーズで和えて作ります。 シャキシャキしたサラダです。 レシピではりんごを使用しました。 作り方のこつ♩ フルーツの甘みとマヨネーズのしょっぱさが美味しいサラダです。 ・使用する材料・ キャベツ、りんご、マヨネーズ、ブラックペッパー

こんなレシピ☆彡 ブロッコリーとゆで卵のサラダです。 マヨネーズで和えた洋風なサラダです。 ブロッコリーがぱくぱく食べられます。 作り方のこつ♩ ブロッコリーはお湯から茹でて、ゆで卵は水から茹でます。 ゆで卵は固茹でにしました。 ・使用する材料・ ブロッコリー、卵、マヨネーズ、ブラックペッパー

こんなレシピ☆彡 切り干し大根には栄養がぎゅっと詰まっています。 自然の恵みの煮物です。 作り方のこつ♩ 切り干し大根は好みの戻し具合まで水に浸けましょう。 だし汁で煮込んで、よく味の染みた煮物になります。 ・使用する材料・ 切り干し大根、にんじん、油揚げ、油、醤油、みりん

こんなレシピ☆彡 ほうれん草の白和え(しらあえ)のレシピです。 茹でたほうれん草と豆腐を混ぜ合わせます。 作り方のこつ♩ 豆腐も水切りして、ほうれん草の水気もしっかり絞りましょう。 すりごまや砂糖の分量は好みで増やすと甘みが増しますよ。 ＊＊一言メモ＊＊ 鉄分が豊富なほうれん草はいろいろな調理法でたくさん食べたいですね。 すりごまはカルシウムが豊富に含まれています。 ・使用する材料・ ほうれん草、豆腐、砂糖、醤油、すりごま

こんなレシピ☆彡 ごぼうと人参の金平(きんぴら)です。 作り方のこつ♩ ごぼうはきれいに洗ってささがきにしましょう。 すぐに炒めない時は変色しないように水にさらしておきます。 ＊＊一言メモ＊＊ 根菜で体温もアップ、温まります。 たくさん作って常備菜にもできます。 ・使用する材料・ ごぼう、にんじん、ごま油、醤油、みりん

こんなレシピ☆彡 かぼちゃを使った煮物のレシピです。 醤油と砂糖で煮て作ります。 作り方のこつ♩ 中火で勢いよく煮て、あとは余熱で味が染みて柔らかくなります。 かぼちゃを使った基本的な煮物のレシピです。 みりんではなくて砂糖を使うのがこつです。 ・使用する材料・ かぼちゃ、醤油、砂糖

こんなレシピ(- -)★ ひじきを使った煮物のレシピです。 作り方のこつ♩☆ 油揚げを最初からじっくり炒めることで、美味しい味になりますよ。 ＊＊一言メモ＊＊ ひじき1袋分で作るとたくさん出来るので、タッパーに移して冷蔵庫で保管しましょう。 常備菜に出来ます。 ・使用する材料・ ひじき、にんじん、油揚げ、醤油、砂糖、油

こんなレシピ☆彡 にんじんを丸ごと一本使って、にんじんがたくさん美味しく食べられるレシピです。 食卓に取り入れてみませんか。 作り方のこつ♩ スライサーを使って薄くスライスします。 さらに千切りにして、炒めます。 少し硬めの食感を残すようにして炒めます。 ＊＊一言メモ＊＊ 栄養豊富なにんじんを使った料理は、美肌や健康にも効果的です。 栄養バランスの良い食生活を始めましょう。 是非美味しい野菜料理をお家で楽しんでくださいね。 ・使用する材料・ にんじん、卵、醤油、みりん、油

こんなレシピ☆彡 ほうれん草の韓国風和え物のナムルのレシピです。 作り方のこつ♩ ほうれん草はきれいに洗って、短めの時間で茹でます。 ゴマ油と醬油で味付けします。 食べやすい味になっていて、箸が進みやすいです。 ＊*一言メモ＊*＊ 鉄分が豊富なほうれん草は、いろいろな調理法で定期的に摂りたいですね。 美味しいほうれん草がたっぷり食べられます。 ・使用する材料・ ほうれん草、ごま油、醤油

こんなレシピ☆彡 大根と醤油だけで煮込んだ煮物のレシピです。 大根そのものの味を味わえて、滋味深いなぁと感じられる煮物です。 作り方のこつ♩ お肉や他のお野菜を一緒に煮ず、調味料も醤油だけなので、大根の苦みや甘みの味がよく出て、食欲がないときでも食べやすいです。 短時間煮て、あとは余熱でしっかり味の染みた煮物になります。 ・使用する材料・ 大根、醤油

こんなレシピ☆彡 玉ねぎと人参を使ったポテトサラダのレシピです。 マヨネーズで味付けしました。 作り方のこつ♩ 野菜しか使っていないレシピですので、さっぱりとした味わいで、とても食べやすいです。 玉ねぎと人参は細かく薄くカットしていただいて、生のまま使っています。 常備野菜で作れて、手の込んである感じのするサラダです。 ・使用する材料・ じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、マヨネーズ、塩、ブラックペッパー