天然酵母パン ・ お菓子 ・ 料理 ・ ドリンクのレシピを作成、販売しています＊*:＊*
レシピを購入してご自分で作りませんか^^
じっくり時間をかけて手作りする時間も楽しいものです。
作り方が分からないと思ったときに参考にしてください。

☆ 天然酵母パン のレシピ
イーストは併用せずに自家製の天然酵母だけで作ったレシピです。
まずは酵母エキス・元種のレシピと、お好きなパンのレシピを合わせてご利用くださいね。

☆ お菓子 のレシピ
気分が向いたときに、オリジナルで作ったレシピを考えています。
配合などは感覚で作っています。

☆ 料理 のレシピ
家庭料理をなるべくアレンジせずに素なども使わず作ったレシピです。
最近少し疲れたな、そんな時に丁寧に作った家庭料理に癒されたいものです。

☆ ドリンク のレシピ
お家で簡単に本格的なドリンクが１杯、淹れられる手作りのドリンクレシピです。
気分転換したい時やお客様のおもてなしに使っていただけます。

※レシピはWordファイルdocxのデータでダウンロードできます！
　プリントアウトしてお使いください。

楽しみの一つにでも、勉強のためにでも、大切に想っていただけるようなレシピを作りたいと思っております。

♫ショップオーナーについて
幼少期からパンとお菓子、料理、ドリンクなどを作る勉強、練習をして過ごしておりまして、食品関係の大学で勉強して、食品の製造などの仕事に携わってきました。レシピを教えてほしいと頼まれたことがきっかけで、この仕事がしたいなと思い、レシピの販売を始めました。
miruku
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～経歴～
管理栄養士、パンシェルジュ検定1級、製菓衛生師、2級パン製造技能士、スイーツコンシェルジュ、辻製菓専門学校別科製パン技術講座修了、ホームメイド協会天然酵母パン講師免許取得、パンマイスター資格、全大阪パン協同組合製パン通信講座初級中級修了、製菓アドバイザー資格、お菓子作りパティシエ資格、ベーカリーパティシエ資格、手作りパンソムリエ資格、和菓子ソムリエ資格、和菓子パティシエ資格