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レシピmiruku|自家製天然酵母パン・お菓子・家庭料理・ドリンクのレシピ|

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  • ムラングレシピ

    ¥300

    こんなレシピ☆彡 卵白と砂糖でメレンゲを作り、焼き上げます。 外側はさくさくで、中はしっとりふんわりした食感です。 余った卵白で作れます。 材料は少ないですが、作るのに時間が掛かる、贅沢なレシピです。 オーブンの温度管理がポイントです。 ・使用する材料・ 卵白、砂糖、ココア

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  • コーンブレッドレシピ

    ¥330

    こんなレシピ☆彡 コーングリッツをたっぷり使った、お食事ケーキです。 ビタミンカラーで元気の出るお菓子です。 小さいパウンド型に入れて、焼き上げました。 砂糖の量は、お好みに合わせて調節できますよ。 甘さ控えめで、コーンの風味が生きていて、朝食やおやつにぴったりです。 バターやはちみつを添えて、お好みのトッピングでも楽しめます。 家族や友人とシェアして、素敵なひと時を過ごしましょう。 ・使用する材料・ コーングリッツ、薄力粉、砂糖、塩、卵、バター、ベーキングパウダー

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  • コーンフレーククッキーレシピ

    ¥300

    こんなレシピ☆彡 香ばしいコーンフレークをたっぷり使ったクッキーです。 クッキー生地は柔らかく作ると、コーンフレークの食感が引き立ちます。 コーンフレークのザクザク感とほのかな甘さが美味しいクッキーです。 お子様のおやつにもぴったりです。 ・使用する材料・ バター、砂糖、卵、牛乳、薄力粉、ベーキングパウダー、コーンフレーク

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  • ココナッツクッキーレシピ

    ¥300

    こんなレシピ☆彡 バターと砂糖を加えただけの生地で、大人な味わいです。 ココナッツの香りとさくさく食感が、美味しいクッキーです。 型抜きの時に、生地を薄めに延ばします。 ココナッツをたっぷり付けましょう。 コーヒーにも紅茶にもよく合います。 ティータイムにぴったりです。 ・使用する材料・ バター、砂糖、薄力粉、ココナッツ

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  • チョコチップクッキーレシピ

    ¥290

    こんなレシピ☆彡 クリスピーな食感のチョコチップクッキーです。 クッキー生地がさくさくで、チョコチップもカリカリしていて美味しいです。 スプーンで並べた不揃いな形が可愛いクッキーです。 お客様のおもてなしにもぴったりです。 ・使用する材料・ バター、砂糖、卵、薄力粉、チョコチップ

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  • キッシュレシピ

    ¥350

    こんなレシピ☆彡 キッシュは、お惣菜のタルトです。 塩味のタルト生地に、野菜やお肉、チーズ、アパレイユ(卵液)を詰めて焼き上げます。 サラダと一緒に昼食にいただくのがおすすめです。 アレンジも自由に具材を組み合わせられます。 パーティーにも活躍の贅沢なレシピです。 ・使用する材料・ 薄力粉、塩、バター、酢、卵、生クリーム、ブラックペッパー、ベーコン、しめじ、チーズ

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  • ケークサレレシピ

    ¥350

    こんなレシピ☆彡 ケークサレは、食事用のケーキです。 パウンド型に入れて焼き上げます。 しっとりした生地に、野菜がたっぷり入っています。 ベーコンやツナ缶も入れると、栄養価もアップして美味しいですよ。 軽食やパーティーにぴったりで、おもてなし料理にもおすすめです。 ・使用する材料・ 薄力粉、卵、塩、砂糖、牛乳、ベーキングパウダー、バター、玉ねぎ、赤パプリカ、ベーコン、カルダモンパウダー

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  • にんじんクッキーレシピ

    ¥320

    こんなレシピ☆彡 野菜パウダーの、にんじんパウダーを混ぜ込んだクッキーのレシピです。 にんじんの色が鮮やかで綺麗ですよ。 ぱくぱく食べられて、栄養満点で、おやつにぴったりです。 長細い形に切り揃えて成型すると、お洒落です。 ・使用する材料・ 薄力粉、バター、きび糖、にんじんパウダー

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  • 絞り出しクッキーレシピ

    ¥300

    こんなレシピ☆彡 絞り出し袋に波型の口金を付けて、クッキー生地を絞り出します。 波なみの形が可愛くて、食べるのも楽しいクッキーです。 丸形や、円形に絞り出せます。 焼き上がってから、チョコを一部分にコーティングしたりしても可愛いですよ。 ・使用する材料・ 薄力粉、バター、砂糖、コーンスターチ

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  • ハーブクッキーレシピ

    ¥300

    こんなレシピ☆彡 ドライローズマリー(ホール)を生地に混ぜ込んだクッキーです。 ローズマリーの香りがとても良いですよ。 ハーブをふんだんに使ったクッキーです。 卵とスキムミルクも入れて、軽い食感に仕上げましょう。 一口食べれば自然の風味が口いっぱいに広がります。 何度でも手を伸ばしたくなるおやつです。 ・使用する材料・ 薄力粉、卵、砂糖、バター、スキムミルク、塩、ローズマリー

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  • きな粉クッキーレシピ

    ¥300

    こんなレシピ☆彡 栄養豊富なきな粉を使ってクッキーを作りました。 ごつごつした石みたいな形なので、ロッククッキーという名前です。 スプーンを使って天板に並べるだけの簡単な成型です。 形は少し整えて、ごつごつ感を出しましょう。 香ばしいきな粉の風味が楽しめて、満足感のあるクッキーです。 おやつにぴったりで、家族みんなで楽しめる一品です。 ・使用する材料・ 薄力粉、バター、卵、砂糖、きな粉

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  • スノーボールレシピ

    ¥330

    こんなレシピ☆彡 丸めて焼いた生地に、粉糖をまぶしたクッキーです。 甘めの味になっていて、一つ二つ食べただけで満足感があります。 焼き上がった生地が完全に冷めてから粉糖をまぶしましょう。 温かいままだとしっとりします。 ナッツの香ばしさと、粉糖の甘さが絶妙に調和して、一口食べるだけで幸せな気持ちになります。 お茶うけやプレゼントにもぴったりです。 ・使用する材料・ 薄力粉、バター、砂糖、アーモンドプードル、粉糖

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  • アップルパイレシピ

    ¥350

    こんなレシピ☆彡 りんごだけを砂糖で煮た、シンプルなアップルパイです。 パイ生地も折り込みます。 作り方のこつ♩ 時間をかけてりんごを煮込んで、パイ生地で包んだら、じっくり焼成しましょう。 ・使用する材料・ バター、薄力粉、塩、りんご、砂糖

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  • フィナンシェレシピ

    ¥260

    こんなレシピ☆彡 バターの割合の多い生地を作ります。 リッチな味わいです。 シンプルな材料で簡単に作れますよ。 作り方のこつ♩ 専用の型で、薄めに焼き上げましょう。 写真では使い捨ての型を使用しました。 ・使用する材料・ 薄力粉、バター、砂糖、卵、ベーキングパウダー

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  • マドレーヌレシピ

    ¥270

    こんなレシピ☆彡 マドレーヌはバターと砂糖が少なめな素朴なお菓子です。 シェルの形の型もありますが、いろんな形で作れます。 作り方のこつ♩ 固めの生地なので、型に入れてからヘラで表面を整えましょう。 ・使用する材料・ 薄力粉、卵、バター、砂糖、ベーキングパウダー

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  • カトルカールレシピ

    ¥260

    こんなレシピ☆彡 カトルカールというパウンドケーキのレシピです。 4割りのパウンドケーキのことです。 小麦粉とバターと砂糖と卵が1:1:1:1で入っています。 作り方のこつ♩ 低温でしっかり焼き込みましょう。 中央に割れ目が出来ずに破裂してしまう時は、焼いている途中で、ナイフで切れ目を入れます。 ・使用する材料・ 小麦粉、バター、砂糖、卵、ベーキングパウダー

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  • アーモンドスライスクッキーレシピ

    ¥300

    こんなレシピ☆彡 ココアのクッキー生地にアーモンドスライスを混ぜました。 軽い食感のクッキーに焼き上がります。 アーモンドの風味が楽しめますよ。 作り方のこつ♩ 筒状にしてカットするだけで、きれいな断面が現れます。 見た目もかわいいクッキーです。 ・使用する材料・ バター、砂糖、卵、薄力粉、ココアパウダー、アーモンドスライス

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  • 米粉の型抜きクッキーレシピ

    ¥300

    こんなレシピ☆彡 米粉を使って、型抜きクッキーを作りました。 かなり軽めの食感に焼き上がりますよ。 作り方のこつ♩ 焼き時間が短めになっています。 焦げないように、オーブンを見ておきましょう。 ・使用する材料・ バター、砂糖、卵、米粉

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  • 蒸しパン(チーズ・さつまいも)レシピ

    ¥280

    こんなレシピ☆彡 米粉を使用して、柔らかな蒸しパンを作ります。 チーズ味と、さつまいも味、半分ずつで作りました。 おやつや朝食にぴったりの栄養満点な蒸しパンです。 作り方のこつ♩ 材料の分量は正確に計りましょう。 生地の固さが程よく出来上がりますよ。 ・使用する材料・ 米粉、卵、砂糖、米油、豆乳、ベーキングパウダー

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  • 大学芋レシピ

    ¥270

    こんなレシピ☆彡 さつまいもをこんがり炒めて、甘じょっぱいたれに絡めました。 お腹がすいたときのおやつにぴったりです。 さつまいもを使用したヘルシーなスイーツです。 作り方のこつ♩ こんがり焼き色がつくまで炒めると、出来上がりも見た目が美味しそうに出来ますよ。 醤油も入ったたれで、甘じょっぱいくせになる味付けです。 ・使用する材料・ さつまいも、油、醤油、砂糖、みりん

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  • ショートブレッドレシピ

    ¥300

    こんなレシピ☆彡 ショートブレッドは、サクサクしたパンのようなという意味です。 卵も入れたレシピにしました。 作り方のこつ♩ 均等にカットして、並べると、見栄えもよく可愛いお菓子です。 ぶ厚めに焼き上げましょう。 ・使用する材料・ バター、砂糖、卵、薄力粉、ココアパウダー、コーンスターチ

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  • スコーンレシピ

    ¥280

    こんなレシピ☆彡 お好きな果物を混ぜ込んで作りましょう。 全粒粉とはちみつと米油の3点だけで作れます。 作り方のこつ♩ 米油の分量をもう少し増やすと、さらにさくさくに焼き上がりますよ。 酵母エキスやシロップを作った果物も使えて、熟成した味で美味しいです。 ・使用する材料・ 薄力全粒粉、はちみつ、米油、お好きな果物

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  • スイートポテトレシピ

    ¥250

    こんなレシピ☆彡 さつまいもを、生クリームや卵黄、砂糖と混ぜて、しっとり滑らかな食感に炊き上げます。 甘めにしてあります。プレゼントにもおすすめです。 作り方のこつ♩ オーブンでこんがり焼き上げると、冷めてからも美味しいですよ。 ・使用する材料・ さつまいも、卵黄、砂糖、生クリーム

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  • ジンジャークッキーレシピ

    ¥290

    こんなレシピ☆彡 生姜パウダーをしっかり目に効かせた、ぴりっとした味のクッキーです。 優しい色合いに焼き上がります。 作り方のこつ♩ バターと卵を使った、優しい食感のクッキーです。 バターはホイップせずに、しっとりした食感に焼き上がります。 ・使用する材料・ 薄力粉、バター、砂糖、卵、生姜パウダー

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