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こんなレシピ☆彡
メープルシュガーをふりかけた、見た目もかわいいメープルブリオッシュです。
ブリオッシュをアレンジした成型になっています。
水分は少なめにしてありますので、捏ねやすくなっています。
甘いメープルの風味がたっぷりと溶け込んでいます。
酵母のポイント♩
砂糖を使った酵母種、シロップの酵母種で作ります。
・使用する材料・
国産強力粉、酵母種、塩、砂糖、バター、卵、メープルシュガー
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