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肉まんレシピ

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こんなレシピ☆彡
天然酵母でも蒸しパンが作れます。
具材も入っているので、皮は火が通りやすくて上手く作れますよ。
最終発酵は時間が短いので、成型は優しく行いましょう。
肉だねはシンプルな材料で簡単に作りました。

酵母のポイント♩
なるべく発酵力の強い酵母種で作りましょう。
砂糖を使った酵母種で作ります。

・使用する材料・
国産強力粉、酵母種、塩、砂糖、サラダ油、豚ひき肉、玉ねぎ、ごま油、醤油、酒

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