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トルネードバゲットレシピ｜お洒落な成型

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こんなレシピ☆彡
全粒粉も少し配合した生地で、バゲットを作りました。
ねじってあるので、もちもちした食感です。
いつもと違うバゲットが楽しめます。
スライスしても、ちぎって食べても美味しいですよ。

酵母のポイント♩
砂糖を使っていない酵母種で作ります。

・使用する材料・
国産強力粉、全粒粉、酵母種、塩

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