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事業者向けレシピショップ★自家製天然酵母100%パンのブログ記事無料公開中~♩
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こんなレシピ☆彡
ロデヴは、加水量100%以上もある高加水パンです。
クラストが茶色くなるまでしっかり焼き込みましょう。
明太子マヨネーズもサンドしました。
うるうるのクラムが美味しくて、香りの良いパンです。
酵母のポイント♩
砂糖を使っていない酵母種で作ります。
・使用する材料・
国産強力粉、ライ麦粉、酵母種、明太子マヨネーズ
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