天然酵母パンの練習におすすめプチハードパンのレシピ（6種類セット販売）

小さいカンパーニュレシピ.docx

＊こんなレシピ
天然酵母の小さいハードパンレシピを6種類、15ページにまとめました。
ハード系の生地を使用した小さめのパンです。

ブルーベリーのクリームチーズ入のパン
ハートカンパーニュ
ベーコンエピ
ゴマとカマンベールチーズ
ミューズリー
マカダミアチョコ
(６種類)
油脂なども使わず、シンプルな配合で作るパンです。
小さいですが天然酵母のパン作りを練習していただくのに、おすすめです。

＊作り方のこつ
酵母を一度起こしたら何回分かはあります。
いろいろ作ってみていただけたらいいなと思って、６種類のレシピをセットで販売しています。
天然酵母でも色々なバリエーションのパンが楽しめます。
シンプルな配合のパンなので、砂糖なしの酵母種で作りましょう。

・使用する材料・
国産強力粉、塩、砂糖、酵母種(砂糖無)、ドライブルーベリー、クリームチーズ、ライ麦粉、ココア、ベーコン、マスタード、黒ゴマ、カマンベールチーズ、レーズン、くるみ、オートミール、マカダミアナッツ、チョコチップ