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こんなレシピ☆彡
天然酵母で作るあんぱんのレシピです。
小豆の形が残る程度に硬めに炊くあんこの炊き方も載せました。
作り方のこつ♩
菓子生地の配合は、シナモンロールと同じレシピを記載しております。
砂糖を使った甘い酵母種を使用して作ります。
少し柔らかな上品なあんぱんで、砂糖の量も控えめです。
・使用する材料・
国産強力粉、塩、砂糖、酵母種、スキムミルク、卵、バター、小豆
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