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こんなレシピ☆彡
天然酵母のミニクロワッサンは、とても贅沢で美味しいです。
3つ折りと4つ折り1回ずつで折込んであります。
作り方のこつ♩
硬めですが、折込み回数を増やすと、もう少し柔らかくすることもできます。
強力粉150gからミニクロワッサンが7個作れます。
トースターで温めていただくと、とてもザクザクと食べていただけます。
・使用する材料・
国産強力粉、塩、砂糖、酵母種、バター
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