大根カレーレシピ

大根カレーレシピ.docx

こんなレシピ☆彡
大根を小さめに角切りにして、小さく切った豚肉と一緒にカレーにしました。
生姜やにんにく、スパイスも入って、スパイシーなカレーです。

作り方のこつ♩
水分も加えて少し煮詰めます。
ドライカレーというよりは普通のカレーです。
スパイスにはクミン、ナツメグ、カレー粉を使用します。

＊*一言メモ＊*＊
大根の旨味が美味しいカレーです。
素材を生かして豊かに作れます。

・使用する材料・
大根、豚肉、生姜、にんにく、カレー粉、クミン、ナツメグ、味噌、塩、ご飯