全粒粉のロールパンレシピ

全粒粉のロールパンレシピ.docx

こんなレシピ☆彡
全粒粉を20％配合した、かわいい丸い形のロールパンです。
砂糖とバターも少し配合していて、甘みもあり食べやすいです。
楽しく手作りできる簡単なレシピです。

作り方のこつ♩
生地が滑らかにつながるまで捏ねましょう。
全粒粉が入っているので、ミキシングの時間は長めになります。
好きなバターやジャムなどを付けたり挟んだりして食べます。
全粒粉は食物繊維やビタミン、ミネラルも豊富で、体に優しいロールパンが出来ます。

・使用する材料・
国産強力粉、強力全粒粉、塩、砂糖、酵母種(砂糖有と無)、バター