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こんなレシピ☆彡
甘すぎず、ほんのり塩味が効いたパンが作れる、ライ麦くるみ食パンレシピです。
ライ麦とくるみの風味が濃い味になっています。
作り方のこつ♩
ライ麦は20%配合しました。
強く丸めすぎず、緩やかに発酵させましょう。
・使用する材料・
国産強力粉、ライ麦粉、塩、砂糖、酵母種(シロップ)、くるみ
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