豆乳ココアパンレシピ

豆乳ココアパンレシピ.docx

こんなレシピ☆彡
豆乳で仕込んだココア入りのパンです。
砂糖も少し入っている柔らかめなしっとりもちもちパンです。
クランベリーも混ぜ込みました。
豆乳で仕込んだから、豆乳ココア味。
クランベリーも入っています。
ほんのり甘くてまろやかで、クランベリーがアクセントになっています。

作り方のこつ♩
ココアも入っているので、生地が良くまとまり固めに捏ね上がります。
クランベリーはそのまま混ぜ込むだけで大丈夫です。
クランベリーはココアに合いますね。

・使用する材料・
国産強力粉、塩、砂糖、酵母種(砂糖有)、ココア、豆乳、ドライクランベリー