デニッシュ食パンレシピ

デニッシュ食パンレシピ.docx

こんなレシピ☆彡
デニッシュ生地の食パンレシピです。
バターを折込んで作ります。
表面がパリッと焼き上がります。

作り方のこつ♩
生地を発酵させた後、一度冷やして、バターが溶けないように折込みます。
バターはポリ袋に入れて延ばすと、簡単にシートバターが作れますよ。

＊＊一言メモ＊＊
バターを折り込んでいて、しっとり濃厚です。
ほのかな甘さが美味しいデニッシュ食パンです。

・使用する材料・
国産強力粉、塩、砂糖、酵母種(砂糖有)、スキムミルク、バター