パーカーハウスロールレシピ

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こんなレシピ☆彡
生地が2つに割れて、間に具材を挟んでサンドイッチに出来ます。
バターロール生地で作りました。
楕円に延ばした生地に溶かしバターを塗って、半分に折り畳んで成型します。
溶かしバターを塗ったところは生地同士が完全にくっつかないので、焼き上がった後、2つに割って間に具材をサンドできます。
茹で卵やお肉などをサンドすると美味しいですよ。

酵母のポイント♩
砂糖を使った酵母種か、フルーツシロップの酵母種で作ります。

・使用する材料・
国産強力粉、塩、砂糖、バター、スキムミルク、酵母種