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贈り物にも＊ココアのベーグル(チョコとくるみ)レシピ

ココアのベーグル.docx

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こんなレシピ☆彡
ココアの生地に、さらにチョコとくるみを包みました。
ボイリング(茹でて)してベーグルにします。
湯に水あめを少量溶かして茹でます。
砂糖でも代用できますが、水あめだと表面がよりつやつやになります。
茹でたらすぐにオーブンに入れましょう。

酵母のポイント♩
砂糖を使った酵母種で作ります。

・使用する材料・
国産強力粉、塩、砂糖、酵母種、ココア、水あめ