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コーンパンレシピ
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こんなレシピ☆彡
コーン缶を使ってコーンパンを作ります。
バターとスキムミルクを少しずつ配合した生地です。
よく焼き込んだ感じの素朴なパンになります。
作り方のこつ♩
コーン缶の水分も出るので、コーンを入れてから低速で長めに捏ねます。
そうすると最終発酵でだれにくい生地になります。
・使用する材料・
国産強力粉、塩、砂糖、バター、スキムミルク、コーン缶、酵母種(砂糖有か無)
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