セミハード生地の惣菜パンレシピ

セミハード生地の惣菜パンレシピ.docx

こんなレシピ☆彡
生地に液体油脂も混ぜたら、セミハード生地を作ります。
好きな惣菜を包んで、丸くてかわいい惣菜パンを作ります。
しっとりした食感でありながらも、程よい弾力があります。
パン生地に相性のいい具材をふんだんに包みましょう。

作り方のこつ♩
セミハード生地なのでよく焼き込んで、固めの食感に仕上げましょう。
お惣菜が生地によく合います。
生地をつぶさないように成型は丁寧に行います。
砂糖を使わない酵母種で作ります。
　
・使用する材料・
国産強力粉、塩、酵母種(砂糖無)、米油、好きな惣菜