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パン生地のドーナツレシピ

パン生地のドーナツレシピ.docx

¥200 税込

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こんなレシピ(-"-)
天然酵母パンの生地でもドーナツも作れます。
卵たっぷりの黄色い生地にしました。
生地が揚がってから、お好みのジャムをサンドします。

作り方のこつ♩
水分を少なめにして、低速で捏ねましょう。
固めの生地に捏ね上がって、もっちりした食感になります。
砂糖を使った酵母種で作ります。

・使用する材料・
国産強力粉、塩、砂糖、卵、バター、酵母種(砂糖有)、お好みのジャム

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