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パンオショコラレシピ

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¥150 税込

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こんなレシピ☆彡
パンオレザンと同じ生地で作りました。
バトンショコラを2本ずつ巻き込んだ、デニッシュのレシピです。
生地には油脂を入れていないので、引きの強い食感に焼き上がります。

作り方のこつ♩
3つ折り、4つ折りした後、冷蔵庫で休ませて、さらに3つ折りにします。
休ませながら作ると、きれいにバターを折込めますよ。

・使用する材料・
国産強力粉、塩、砂糖、酵母種(砂糖有)、バター、バトンショコラ

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