酵母エキスやシロップは、家庭で作る時に、余りやすいです。

余ったら、炭酸水に適量入れて飲むのがお勧めです。

そちらに、焼酎も入れると、かなり美味しいチューハイになりますよ。

あとは、鶏肉など煮込む時に酵母エキスを入れると、お肉が柔らかくなります。

スープに入れるのも良いですよ。

酵母エキスやシロップは1か月くらい日持ちします。

元種は、1~2週間日持ちします。

出来上がりの目安が、食べてみて美味しいかというポイントもあります。

是非、余っても捨てずに食べてみてくださいね。