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梅茶レシピ
¥100
こんなレシピ☆彡 緑茶に梅干を1粒入れて頂きます。 和風な飲み物も体に良くて美味しいですよ。 自然な梅の甘酸っぱい風味が楽しめるお茶です。 梅の栄養成分が詰まっており、健康にも良くてお勧めです。 作り方のこつ♩ 梅干の酸味と、緑茶の渋味が美味しいですよ。 心地よくリフレッシュできます。 ・使用する材料・ 緑茶、梅干
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天ぷらレシピ
¥150
こんなレシピ☆彡 天ぷらレシピです。 薄力粉と冷水を混ぜて衣を作ります。 作り方のこつ♩ 旬のお野菜など、好きな材料や、家にあった材料などで作りましょう。 薄力粉と水の分量を計るのがポイントで、失敗なく簡単に作れます。 ・使用する材料・ お野菜などお好みの具材、薄力粉、油
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カップケーキレシピ
¥150
こんなレシピ☆彡 しっかり甘いカップケーキを作りました。 普通そうなカップケーキの配合で、しっとり焼き上がります。 トッピングにはカカオニブを使いました。 作り方のこつ♩ 型の8分目くらいまで生地を入れます。 低めの温度で長めの時間焼きましょう。 ・使用する材料・ 薄力粉、卵、バター、砂糖、牛乳、ベーキングパウダー
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パン生地のドーナツレシピ
¥150
こんなレシピ☆彡 天然酵母パンの生地でもドーナツも作れます。 卵たっぷりの黄色い生地にしました。 生地が揚がってから、お好みのジャムをサンドします。 作り方のこつ♩ 水分を少なめにして、低速で捏ねましょう。 固めの生地に捏ね上がって、もっちりした食感になります。 砂糖を使った酵母種で作ります。 ・使用する材料・ 国産強力粉、塩、砂糖、卵、バター、酵母種(砂糖有)、お好みのジャム
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豆乳レモンスムージー
¥100
こんなレシピ☆彡 レモン果汁と豆乳を割ると、とろとろな食感になります。 おやつや栄養補給におすすめです。 作り方のこつ♩ お好みではちみつも入れましょう。 ・使用する材料・ レモン汁、はちみつ、豆乳
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お酢ホットドリンクレシピ
¥100
こんなレシピ☆彡 りんご酢や黒酢など、お好みのお酢で作ります。 はちみつも入っていて、のどにも優しいです。 作り方のこつ♩ 酢は酸性が強い食品なので、摂りすぎないように気を付けましょう。 ・使用する材料・ 酢、はちみつ
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セミハード生地の惣菜パンレシピ
¥150
こんなレシピ☆彡 生地に液体油脂も混ぜたら、セミハード生地を作ります。 好きな惣菜を包んで、丸くてかわいい惣菜パンを作ります。 しっとりした食感でありながらも、程よい弾力があります。 パン生地に相性のいい具材をふんだんに包みましょう。 作り方のこつ♩ セミハード生地なのでよく焼き込んで、固めの食感に仕上げましょう。 お惣菜が生地によく合います。 生地をつぶさないように成型は丁寧に行います。 砂糖を使わない酵母種で作ります。 ・使用する材料・ 国産強力粉、塩、酵母種(砂糖無)、米油、好きな惣菜
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ココナッツミルクカレーレシピ
¥200
こんなレシピ☆彡 ココナッツミルクの缶詰を使ったカレーのレシピです。 ココナッツオイルも摂れますよ。 作り方のこつ♩ いろんな大きさの缶詰がありますが、1缶で大丈夫です。 スパイスは控えめにして、辛くなりすぎなくてたくさん食べられます。 ・使用する材料・ ココナッツミルク缶、ししとう、ミニトマト、鶏むね肉、カレー粉、クミン、塩
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ガーリックフランスレシピ
¥150
こんなレシピ☆彡 フランスパンを作って、切り込みを入れてバターとニンニクを塗ります。 ガーリックとバターが染みた、香りの強いフランスパンです。 作り方のこつ♩ フランスパンは砂糖を使わない酵母種で作りましょう。 ・使用する材料・ 国産強力粉、塩、酵母種(砂糖無)、バター、ニンニク
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型抜きクッキーレシピ
¥250
こんなレシピ☆彡 ぶ厚めに伸ばした生地を、大きめの型で型抜きしました。 さくさくなクッキーです。 意外ととっても簡単な材料から作れますよ。 作り方のこつ♩ バターの混ぜ方にこつがあります。 バターの混ぜ方によってクッキーの食感が変わりますよ。 ・使用する材料・ 薄力粉、卵黄、砂糖、バター
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パンオレレシピ
¥100
こんなレシピ☆彡 仕込み水に牛乳を使ったパンです。 "レ"は牛乳という意味です。 作り方のこつ♩ バターや砂糖も加えず、牛乳の味を活かして考えました。 お食事用のパンにぴったりです。 ・使用する材料・ 国産強力粉、塩、酵母種(砂糖有と無)、牛乳
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ベーコンペッパーフランスレシピ
¥150
こんなレシピ☆彡 スライスベーコンとブラックペッパーをフランスパン生地に巻き込みました。 ベーコンの旨味と、コショウのピリッとした感じが美味しいパンです。 作り方のこつ♩ ベーコンは2回に分けて巻き込みました。 長めにしっかり焼き込みます。 砂糖を使わない酵母種で作ります。 ・使用する材料・ 国産強力粉、酵母種(砂糖無)、塩、ベーコン、ブラックペッパー
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ブロッコリーのサラダレシピ
¥150
こんなレシピ☆彡 ブロッコリーとゆで卵のサラダです。 マヨネーズで和えた洋風なサラダです。 ブロッコリーがぱくぱく食べられます。 作り方のこつ♩ ブロッコリーはお湯から茹でて、ゆで卵は水から茹でます。 ゆで卵は固茹でにしました。 ・使用する材料・ ブロッコリー、卵、マヨネーズ、ブラックペッパー
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ブロッコリーのポタージュレシピ
¥150
こんなレシピ☆彡 ブロッコリーとじゃがいもを使ったポタージュスープのレシピです。 栄養満点なスープです。 作り方のこつ♩ ミキサーで完全に砕かず、マッシャーで粗目につぶします。 ・使用する材料・ ブロッコリー、じゃがいも、牛乳、塩、ブラックペッパー
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肉じゃがレシピ
¥200
こんなレシピ☆彡 豚肉とじゃがいもなどの野菜を煮込んだ煮物のレシピです。 根菜の煮物で体も温まります。 作り方のこつ♩ 鍋の中に場所を決めて、野菜と豚肉を一緒に炒めましょう。 煮込む時の水の量はひたひたより少なめです。 ・使用する材料・ 豚肉、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、糸こんにゃく、醤油、みりん、砂糖、油
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ハニーロールレシピ
¥150
こんなレシピ☆彡 砂糖は使わずに、はちみつを使用したパンのレシピです。 はちみつの味がするかわいいハニーロールパンです。 作り方のこつ♩ ゆるく丸めるだけで、生地をつぶさないようにします。 はちみつは配合の10%使用しました。 ・使用する材料・ 国産強力粉、塩、はちみつ、バター、酵母種(砂糖有)
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バタースネイルレシピ
¥150
こんなレシピ☆彡 卵たっぷりの生地で、渦巻のパンです。 砂糖も多めですが、甘みが美味しいパンになります。 作り方のこつ♩ 巻き数が多くなるように、長方形に延ばした生地は縦向きでロールします。 ・使用する材料・ 国産強力粉、塩、砂糖、卵、バター、酵母種(砂糖有)
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甘辛大豆レシピ
¥150
こんなレシピ☆彡 大豆水煮に片栗粉をまぶしてカリカリに炒めます。 大豆を粒で食べられて、可愛いおかずやおやつに最適です。 作り方のこつ♩ 油を多めに敷いて、カリカリに炒めます。 ・使用する材料・ 大豆水煮、片栗粉、油、醤油、みりん、酢
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紫芋蒸しパンレシピ
¥150
こんなレシピ☆彡 紫芋パウダー(野菜パウダー)を使った蒸しパンです。 昔ながらの優しいお菓子です。 作り方のこつ♩ 米粉を使ったので、粉をふるわなくても作れます。 自然派な材料で作りました。 蒸し器で型に入れた生地を蒸して作ります。 ・使用する材料・ 米粉、卵、砂糖、米油、豆乳、ベーキングパウダー、紫芋パウダー
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船場汁レシピ
¥200
こんなレシピ☆彡 鯖(さば)と大根とにんじんを使った汁物のレシピです。 海鮮のスープです。 作り方のこつ♩ 醤油で味付けします。 鯖の出汁が出て、旨味の強いスープです。 ・使用する材料・ 大根、にんじん、鯖、醤油
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シュトレンレシピ
¥200
こんなレシピ☆彡 クリスマスを待つ間に、一切れずつ楽しんでいただきます。 焼き菓子のようなケーキのようなパンです。 作り方のこつ♩ 生地が重たいので、手で助けながら捏ねましょう。 焼き上がって粉糖を振りかけたら、1~3日置いておいて、熟成させます。 ・使用する材料・ レーズン、レモンピール、ラム酒、国産強力粉、塩、砂糖、卵、牛乳、バター、酵母種(砂糖有)、粉糖
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トマト煮込みレシピ
¥150
こんなレシピ☆彡 キャベツと鶏肉とトマト缶を煮込んだレシピです。 トマトシチューみたいで、体も心も温まりますよ。 作り方のこつ♩ トマト缶はホールでもカットでも大丈夫です。 鶏肉は贅沢にもも肉を使います。 ・使用する材料・ キャベツ、鶏もも肉、トマト缶
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切り干し大根レシピ
¥200
こんなレシピ☆彡 切り干し大根には栄養がぎゅっと詰まっています。 自然の恵みの煮物です。 作り方のこつ♩ 切り干し大根は好みの戻し具合まで水に浸けましょう。 だし汁で煮込んで、よく味の染みた煮物になります。 ・使用する材料・ 切り干し大根、にんじん、油揚げ、油、醤油、みりん
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ノアレザンレシピ
¥150
こんなレシピ☆彡 カンパーニュの定番のくるみとレーズンが入ったノアレザンです。 くるみの香ばしさと渋さと、レーズンの甘さがよく合うパンです。 スライスして食べても断面がきれいで良いですよ。 作り方のこつ♩ いつもよりしっかり目によく焼き込んで、香ばしく焼き上げましょう。 100gに分割して、かわいいカンパーニュを作りました。 ・使用する材料・ 国産強力粉、強力全粒粉、塩、砂糖、酵母種、くるみ、レーズン